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五款适合夏天吃的快手菜清热消暑五分钟准能上

发表时间: 2019-11-15

  夏天来了,我就不喜欢长时间呆在厨房间,又热又闷的,每天买菜我尽量买一点好清洗的,每天必做一道拌菜,再来二个五分钟就出锅的快手菜,烧个汤就可以了。我基本上洗菜加准备工作10分钟搞定,然后二锅一起炒,最多15分钟就烧好了。今天小编就教大家来做五道快手菜。

  小编炒黄瓜、拌黄瓜都喜欢稍稍去下皮,但不去干净,这样既保持了黄瓜的清脆,又去掉了黄瓜皮的涩味,可以说是一举二得。

  材料:油麦菜1根、肉末50克、大蒜头2瓣、生抽1汤匙、料酒少许、玉米淀粉2克、盐1克、蚝油1汤匙

  1.肉末加料酒、盐、玉米淀粉腌制五分钟,蒜剁成蒜泥备用,油麦菜清洗干净切小段备用。

  3.放入1汤匙生抽翻炒均匀,倒入油麦菜翻炒均匀,加1汤匙蚝油翻炒均匀出锅。开奖直播

  1.荷兰豆去头去尾清洗干净,锅中放入盐和少许食用油,水开后放入荷兰豆,等荷兰豆变色就捞出。

  2.捞出后放冷水中浸泡散热,以免变黄,热锅热油蒜泥炒出香味,放入荷兰豆翻炒,加盐加少许虾粉翻炒均匀出锅。

  食材:花生芽300克、青椒30克、红椒20克、肉丝100克、生抽1汤匙、淀粉3克、料酒1汤匙、胡椒粉少许、盐3克、虾粉少许

  1.肉丝加盐、料酒、玉米淀粉搅拌均匀后再半汤匙食用油再搅拌一下,花生芽洗净,青椒和红椒切成丝备用。

  2.热锅热油放入肉丝翻炒变色,加入花生芽,放入盐翻炒均匀,放加入青椒丝和红椒丝,加少许虾粉翻炒均匀出锅。

  材料:辣椒6根、肉丝100克、豆腐干200克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1克、料酒少许、玉米淀粉3克

  1.肉丝加盐、料酒、玉米淀粉搅拌均匀后再半汤匙食用油再搅拌一下,辣椒洗净滚刀,豆腐干洗净滚刀。

  2.热锅热油放入肉丝翻炒变色,放入豆腐干翻炒,加生抽和蚝油翻炒均匀,放入辣椒,翻炒均匀出锅。


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